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ブルーべリーブルーベリー

ぽつりぽつりと収穫したプルーベリー、片手のひらに収まらないほど収穫できてたのを見て、
ああ、いい加減冷凍庫のブルーべりー煮なきゃ。

奥のほうから掘り出した小瓶みっつ半の量。2年分ぐらいかな。
鍋に移して砂糖をまぶしておくと、全体がブルーベリーの色に染まり、キラキラ
P_20190720_105815.jpg

美しいなあ。

一部、売り物みたいにできの良い粒ばかりがあって、これは煮てしまうのが惜しく、小瓶に氷砂糖とホワイトリカーと一緒に入れて、またまたお酒を仕込む。

P_20190720_111139.jpg

もう味はニの次。観賞用か。
あ、でもジャムは美味しくできましたよ。




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おもしろそうと思ったら、とにかくやってみないと気が済まない。不器用なくせになんでもやりたがりの記録です。

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